О ФЕРМЕ
Меня зовут Наталья Емельянова. Цветочная ферма Daisy Flower Farm - наш семейный бизнес.
На ферме мы выращиваем сезонные цветы для флористов города Алматы, от тюльпанов, которые начинают цвести в феврале, до хризантемы, которая заканчивает сезон в ноябре.

В 2020 году мы открыли для себя новое направление – к нам стали очень активно приезжать жители и гости Алматы, чтобы полюбоваться цветами, отдохнуть от городской суеты, провести фотосессию или устроить небольшое мероприятие с друзьями.

История создания
Практически каждый, кто приезжает к нам на ферму, задается вопросом: Как мы пришли к такому необычному бизнесу и почему цветочная ферма?


Началась эта история в 2006 г. Мы с мужем, заядлые любители горного отдыха (я катаюсь на сноуборде, муж – на лыжах и на сноуборде). Мы узнали про новый горнолыжный курорт АкБулак и решили разведать что это за место. Это было осенью, и дорога на АкБулак показалась нам самой красивой дорогой в мире. Не удивительно, ведь все сады, располагавшиеся вдоль дороги, были разукрашены в желтый, пурпурный, красный. Потрясающая картина!

По дороге нам попалось несколько объявлений «продам участок» и из любопытства мы решили выяснить уровень цен. Идея иметь дом рядом с горнолыжным курортом была очень заманчива. Спустя какое-то время наше любопытство обернулось приобретением участка с яблоневым садом размером в 2,5 га.
Возможности агротуризма
Как только мы приняли решение осваивать участок как цветочную ферму, мы сразу же поняли необходимость рекламы наших цветов и популяризации местного цветка на рынке. Довольно долго наши флористы отказывались работать с местным цветком, предпочитая закупать цветы в Голландии. Поэтому еще в декабре 2015 г. за несколько месяцев до первого урожая, мы создали аккаунт в Инстаграм, придумали название нашей ферме, и начали выкладывать красивые фотографии.


Иногда нам писали наши подписчики и спрашивали можно ли приехать к нам на ферму и погулять, посмотреть на цветы, просто отдохнуть. Конечно же мы не отказывали, хотя регулярно принимать большое количество туристов на ферме не входило в наши планы. До 2020 года.


В прошлом году все изменилось. Из-за пандемии потребности народа в выезде на природу резко возросли. Конечно же и количество желающих посетить нашу ферму возрасло многократно. По нашим оценкам, в этом году за период с мая по октябрь ферму посетило около 1000 человек.


Первоначально мы пускали всех посетителей совершенно бесплатно и предлагали им приобрести свежие цветы. Но количество посетителей неуклонно росло, о работе в выходные дни пришлось забыть, т.к. весь персонал был занят тем, что рассказывал посетителям как и что у нас устроено.


Кроме того, для приема гостей не было предусмотрено никакой инфраструктуры. Наша небольшая стоянка вмещала не более 15 машин, отсутствовал гостевой туалет, не было оборудованных мест, где можно было расположиться и провести какое-то время.

Досуг на ферме
В 2020 г. мы поменяли подход и ввели плату за вход. Сейчас в сезон мы берем 3000 тенге с человека в будние дни и 5000 тенге с человека в выходные и праздничные дни.
У нас регулярно проводят фотосессии. На ферме очень много природных фотозон, просто красивых мест, а фото на цветочном поле или в теплице с цветущими гортензиями стали нашей визитной карточкой. Стоимость аренды фермы для фотосессии составляет 5000 тг с человека, также мы проводим фотодни с привлечением приглашенных фотографов, в таких случаях фотосессия стоит 25000 тг с человека.


Кроме частных посещений, к нам стали обращаться люди с просьбой приехать компанией и провести на ферме небольшое мероприятие – день рождения, девичник, просто отдохнуть компанией друзей или родственников. В этом году мы даже провели несколько камерных свадеб на 30-50 человек. Сразу же встал вопрос о создании базовых условий для комфортного пребывания гостей – мы закупили столы, стулья, скамейки, построили стильную и комфортабельную уборную.
Очень часто поступают запросы на проведение мастер классов.